2025年东莞市重大科技项目（揭榜挂帅研发项目）申报指南发布机构：东莞市科学技术局发布日期：2024-11-12 至 2024-12-20 附件：0个资助来源：东莞市重大科技项目（揭榜挂帅研发项目）详细清单请查询站内相关数据库重点摘要关键词根据《东莞市重大科技项目实施办法（试行）》（东科〔2023〕73号），我市企业围绕创新链的特别需求，已凝练提出自身暂无能力解决或只能解决部分问题的科研攻关任务，拟通过“揭榜挂帅”方式向全社会发榜公布，征集揭榜方开展重点攻关或共同攻关解决技术难题，推动技术进步和成果转化及产业化的特定项目。2025年市重大科技项目（揭榜挂帅研发项目）申报指南如下： 榜单一：儿童营养动漫IP食品制造关键技术研究与产品创制 （一）需求内容： 针对儿童食品中营养素不均衡（缺乏或过量）以及儿童进食偏好性的问题，结合现代营养学和定向生物转化方法，研究开发高活性分子食品基料（辅料）的定向生物制造技术，并结合动漫IP元素，开发营养强化、特定功能的儿童动漫IP食品。主要技术和成果指标如下： 1．获得具备高活性分子富集的自主知识产权工程菌2－3 株，工程酶3－4个； 2．开发具有缓解视疲劳、预防蛀牙、调理肠胃等功能的动漫IP新产品3个及以上； 3．开发定向转化和混菌发酵的新工艺3个，制定相关标准/规程2个； 4．申请发明专利3件及以上。以上为部分内容预览登录查看完整内容
