청정 괴산 특화작목 활용 면역증강 안전김치 산업화(농(略)실(略)술(略))
项目来源
韩(略)科(略)
项目主持人
전(略)
项目受资助机构
괴(略)업(略)터
项目编号
1(略)0(略)5(略)
立项年度
2(略)
立项时间
未(略)
研究期限
未(略) (略)
项目级别
国(略)
受资助金额
7(略)0(略).(略)元
学科
未(略)
学科代码
未(略)
基金类别
농(略)실(略)술(略)
关键词
未(略)
参与者
未(略)
参与机构
未(略)
项目标书摘要:연구(略) 최종목표:청정 (略)면역증강 안전 김(略)역 김치 품질 특(略)향상 김치개발-2(略)수한 균주 선발 (略)-3단계:절임배추(略)준화 및 면역증강(略) ○ 포장재(略) 표준화-포장재 (略)배추 저장 특성 (略) 단위별 김치 저(略)치 스타터의 제품(略)주 스타터 제조 (略)조 조건 확립○ (略) 김치 제조 및 (略)술원에서 분리한 (略)이 우수한 유산균(略)터로 첨가하여 기(略) 제조하고자 함 (略)김치 품질 특성 (略)구로 지역농가소득(略)활성이 우수한 균(略)로 지역 농특산물(略)임배추 및 김치 (略)비자 맞춤형 안전(略)
- (略)