项目来源

韩（略）科（略）

项目主持人

김（略）

项目受资助机构

농（略）치（略）

项目编号

1（略）0（略）4（略）

立项年度

2（略）

立项时间

未（略）

研究期限

未（略） （略）

项目级别

国（略）

受资助金额

1（略）0（略）0（略）韩（略）

学科

未（略）

学科代码

未（略）

基金类别

고（略）치（略）술（略）

关键词

未（略）

参与者

未（略）

参与机构

未（略）

项目标书摘要：연구（略）여생산된 농산물과（略）식품의 소재화를 （略）건조 공정을 개발（略）적용한 상품화 가（略）표로 한다.-재활（略） 건조 방법 확립（略）이에 의한 수용성（略） 개발·상품화-세（略） 분자압축건조 공（略）조 공정을 활용한（略） 및 산업화 모델（略）∙다양한 농산물의（略） 비가열 분자압축（略） 분석 및 효과 （略）수 건조방법과 분（略） 실험∙탈수소재의（略）자압축탈수 방법 （略） 차이에 의한 수（略）석 및 표준화∙세（略） 적용공정 개발∙（略）활용 엽채류,구근（略） 등에 적용한 1（略）이화학적 특성 조（略）에 적합한 시제품（略）통 상품)개발∙시（略） 및 관능평가 시（略）을 적용한 식품제（略）가공공장(산업화)（略）공장 적용 모델에（略）석 및 시제품을 （略）       ○ （略）산물을 활용하여 （略） 비가열식 공정 （略）른 저탄소 공정 （略） 식품제조공정 확（略）물의 식품소재화(（略）양한 가공상품화 （略）향상과 고부가가치（略）수입개방 대응 및（略）분자압축건조법을 （略）및 액상을 동시에（略） 부산물 활용에 （略）동시에 산업적 환（略）폐기물중 30%이（略）공정 대비 탄소발（略） 사용율 20%절（略） 농산물의 소재화（略）능력 향상(상온 （略）농산물 특성상 저（略） APC,신선편이（略）하는 잉여 또는 （略）품화에 활용함으로（略） 확보-건조물 보（略）관비 90%이상 （略）한 비가열 식품제（略）공장 모델 구축-（略）