저당 라이스밀크 기반 당뇨환자용 비건음료 및 메디푸드 개발
项目来源
韩(略)科(略)
项目主持人
최(略)
项目受资助机构
농(略)법(略)주(略)
立项年度
2(略)
立项时间
未(略)
项目编号
1(略)1(略)8(略)
项目级别
国(略)
研究期限
未(略) (略)
受资助金额
4(略)0(略).(略)元
学科
未(略)
学科代码
未(略)
基金类别
산(略)o(略)b(略)D
关键词
未(略)
参与者
未(略)
参与机构
未(略)
项目标书摘要:연구(略)저당 라이스 밀크(略)공정 최적화(지표(略) 기능성 평가)라(略) 원료 공정 최적(略)최대화를 위한 호(略) 최적화◆ 호화 (略) 분석◆ 호화 쌀(略)o 기반 체내 안(略),해당과정 촉진 (略) 감소 관련 유전(略)2,GLUT-4,(略)2 유전자 발현을(略) 평가(in vi(略)) (略) 최적화 및 유화(略)적용 및 최적화◆(略)공정 적용 테스트(略)레토르트 or U(略) 중 CCP 설정(略)제조요건을 맞추기(略)용 여부 검토◆ (略) 필요요소 검토 (略)예비연구 성과의 (略) 효과 ◆ 호화 (略)한 천연물로부터 (略)높은 물질의 라이(略)효성분을 효율적으(略)템 구축함.◆ 고(略)메디푸드 소재 개(略)해 특허 출원 가(略) Abbott L(略),스위스 Nest(略) 수준의 품질(점(略)는 당뇨환자식품 (略)료 기반 신규 당(略)해 글로벌 경쟁가(略)제조기술 확보함.(略)제기여도(매출)◆(略)기능성 소재 발굴(略)조업 수입증가에 (略)상 사회적 효과◆(略)제품이 본격 출시(略)신규 공장 투자가(略)무 인력이 10명(略)행될 것임.-그 (略)사업화에 필요한 (略)임.◆ 사회가치 (略)
- (略)