项目来源

国家级大学生创新创业训练计划

项目主持人

徐倩倩

项目受资助机构

内蒙古科技大学包头师范学院

立项年度

2024

立项时间

未公开

项目编号

202410131011

研究期限

未知 / 未知

项目级别

其它

受资助金额

未知

学科

农学

学科代码

未公开

基金类别

创新训练项目-一般项目

关键词

未公开

参与者

贾子怡；白一楠；闫茹玉；李继龙

参与机构

未公开

项目标书摘要：项目简介：本项目团队积极响应国家乡村振兴战略，通过查阅文献资料、实地调研走访和市场考察，了解沙枣的生物特性、市场需求和现有相关产品等。拟通过以沙枣饮品为切入点，探索沙枣深加工制备工艺流程，筛选出适合制作沙枣饮品的沙枣原材料，进行沙枣饮品深加工，制定技术路线，开展相关试验，确定酶解最优工艺参数，确保沙枣饮品的品质和口感。随后，通过产品制作、市场测试、用户反馈等方式，进行产品迭代。同时，开展创意设计，开发具备审美和实用性的外观包装，吸引客户体验，开展线上、线下营销，与企业合作产业化推广，打造区域沙枣品牌，助力乡村振兴和农民增收致富。

项目受资助省

内蒙古自治区