项目来源

香（略）及（略）金（略）C（略）

项目主持人

樊（略）士

项目受资助机构

物（略）应（略）技（略）中（略）

立项年度

2（略）

立项时间

未（略）

项目编号

I（略）0（略）1（略）

项目级别

省（略）

研究期限

未（略） （略）

受资助金额

6（略）.（略）元（略）

学科

物（略）应（略）

学科代码

未（略）

基金类别

创（略）技（略）划

关键词

未（略）

参与者

未（略）

参与机构

罗（略）瓦（略）港（略）公（略）丰（略）限（略）丰（略）化（略）限（略）皓（略）有（略）；（略）器（略）限（略）香（略）老（略）会（略）科（略）公（略）

项目标书摘要：老人（略）就此在二零一八年施（略）元，并将开发针对老（略）研究列为港府的首推（略）老年人制备个人性化（略）提高老年人的生活质（略）问题，老年人通常只（略）情况下(例如吞咽困（略）须进食泥状食物。尽（略）专家调配的，外观和（略）服用这种食物的老人（略）指出，以打印形式美（略）提高老人的食慾。特（略）老年人可以和家人一（略）观。研发重点包括:（略）於健康的饮食，一道（略）大米或其他碳水化合（略）刷设备。此外，还加（略）任务。例如重量和体（略）制。2.智能烹饪设（略）究和开发配备有多种（略）设备将与移动设备(（略）的平板电脑....（略）3.营养设计和数据（略）或菜肴的口感，外观（略）分析实验室的测试和（略）研发的成果可为老年（略）法。它能为老年人食（略）如食物泥或老年人准（略）尚未提供。

Applicati（略）: Elderly（略） is emerg（略）idly deve（略）f Executi（略）eted a to（略）HK$800 Bi（略）x.in Elde（略）rvices an（略）ons which（略）top of ag（略）Gov't.One（略） objectiv（略）ost the d（略）of innova（略）logies fo（略）n Hong Ko（略） project （略）estigate （略）sonalized（略）ration/au（略）r institu（略）oses.It e（略）lity of l（略）lness,dig（略）erly.Elde（略）usually p（略）t soft fo（略）wallowing（略）espite th（略）esigned b（略）ist or fo（略）the appea（略）exture ar（略）.e.the el（略）oss appet（略）king such（略）day.Careg（略）sted that（略）rise thei（略） in diet （略）e/appeara（略）dish can （略）to its or（略）arance.Es（略） some spe（略） e.g.birt（略） elderly （略）e similar（略）/appearan（略）ir family（略）\nThe R&D（略）clude:-\n（略）ti-arm fo（略）nFor heal（略）dish woul（略）egetable （略）gether wi（略）other car（略）A multi-a（略）nting dev（略）arched an（略）.In addit（略）e sensors（略）ded to mo（略）rinting t（略）ight and （略）).\n\n2.\（略）oking dev（略） or oven)（略） device e（略）h sensors（略）searched （略）ed.The co（略）e will in（略） mobile d（略）ablets fo（略）ta displa（略） selectio（略）n.\n\n3.\（略）ign&datab（略）from nutr（略）,appearan（略）ure of ea（略）dish will（略） food sen（略）r testing（略）ment to e（略）uality\n\（略）t deliver（略） provide （略）ve person（略）rly food （略）method fo（略）onal purp（略）ht leapfr（略）y for eld（略）arket(e.g（略） or ready（略）t for eld（略）is NOT av（略）Hong Kong（略）ment.

项目受资助省

香（略）行（略）